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ENTRADAS
Arancini Siciliana a la bolognese
RD$ 385
Bruschetta Napolitani
Pan crujiente con anchoas, mozzarella, tomates, orégano.
RD$ 210
Bruschetta Clásica
Pan crujiente con mezclas de tomates, albahaca y aceite, sal y mienta.
RD$ 185
Bruschetta Di Parma
Pan Crujiente con tomate, mozzarella y Prosciutto Di Parma.
RD$ 310
Burrata Nostra
Queso burrata, Jamón Prosciutto, Tomates fresco, Albahaca pesto y Aceite verde.
RD$ 295
Carpaccio de Res
Con rúcula y parmesano.
RD$ 360
Carpaccio de Pulpo
RD$ 430
Carpaccio de Salmón
Aderezo de tomate, puerro, cebolla, pimienta, aceite y limón.
RD$ 420
Croqueta la Gondola
Elaboradas con salchichas picante y masa de alitas de pollo.
RD$ 365
Involtini
Zuquini, Cream cheese y pesto.
RD$ 295
Provolone Gratinado
Provolone, tomate seco, especias, mermelada de guayaba y focaccia.
RD$ 490
Pizzette Di Riso
Con provolone y prosciutto crudo.
RD$ 420
Salchicha Furioza
Trozos de salchicha italiana con ajies y cebolla en salsa picante.
RD$ 275
ENSALADAS
Ensalada Capressa
Tomates con mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
RD$ 320
Ensalada Festiva
Mix de lechuga y Rúcula, camarón empanizado, quinoa cubierto con aderezo de chinola.
RD$ 490
Ensalada di Pollo
Lechuga, croutons, pollo, parmesano y aderezo de vegetales italianos.
RD$ 460
Ensalada di Rúcula
Rúcula, tomates y parmesano en lascas.
RD$ 290
Ensalada Cesar Tradicional
Puede añadir extra de pollo o camarón.
RD$ 320
Capressa Caliente con berenjenas
Tomate fresco, mozzarella, berenjenas asadas y pesto de tomates secos.
RD$ 420
Ensalada Prosciutto y Mozarella
Mix de lechuga, Nueces, Mozzarella Bordeada de Prosciutto y aderezo de miel mostaza.
RD$ 510
Manchego Salad
Pollo, maíz, tomate, lechuga, topping crocante y aderezo manchego.
RD$ 520
RISOTTI
Brócoli y Salchicha Italiana
RD$ 450
Filete y hongo
RD$ 540
Funghi Porcini
RD$ 395
Pepperoni e camarón
RD$ 450
NERO
Con trozos de calamar en su tinta.
RD$ 380
SOPAS
Crema de Auyama
RD$ 220
Sopa de CEBOLLA
RD$ 260
sopa de mariscos
RD$ 380
PASTAS
SPAGHETTI – PENNE – RIGATONI – FETTUCCINE – FUSILLI
4 Formaggi
RD$ 330
Amatriciana
RD$ 305
Aurora
RD$ 305
Alfredo con Pollo
RD$ 305
Alfredo con Camarón
RD$ 390
Bolognese
RD$ 295
Boscaiola
RD$ 330
Carbonara
RD$ 310
Pesto
RD$ 320
Pomodoro
RD$ 290
Puttanesca
RD$ 310
Tomate Fresco
RD$ 290
PASTA GOURMET
Fusilli al Tartufo
Hongos y Crema de Tartufo.
RD$ 420
Fettuccine Mar Caribe
Pulpo, Mejillónes, Almeja, Calamares y Ajo rostizado.
RD$ 550
Gnocchi con Radicchio, Speck y Nueces
RD$ 450
Gnocchi con Mejillones, Pecorino hinojo
RD$ 430
Gnocchi de Plátano maduro al Tartufo.
RD$ 410
Gnocchi con Atún Fresco, Piñones, tomate fresco.
RD$ 520
Ravioli de Remolacha rellenos de Camarónes, en Salsa Rústica.
RD$ 480
Ravioli Relleno de Ricota y Espinaca en Salsa Rosa.
RD$ 410
Ravioli Relleno de Jamón y Queso al Gratén.
RD$ 440
Pasta a la Ruota
Elaborada en el Salón.
RD$ 440
Penne Primavera
Camarón, Aceituna Negra, Guisante, Perejil, Tomate Cherry, Zanahoria y Alcaparra.
RD$ 460
Spaghetti Marina Nueva
Camarón, Salmón, Tomate Cherry, Aceite Verde, Perejil y Ajo.
RD$ 460
PIZZA
Margherita
Tomate y Mozzarella.
RD$ 365
Napoli
Tomate, mozzarella y anchoa.
RD$ 390
4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano.
RD$ 465
Sorrento
Jamón, pepperoni, salchicha y tocino.
RD$ 495
Carnívora
Panceta, salchicha italiana y jamón.
RD$ 420
Capricciosa
Jamón cocido, peperonni, aceitunas, alcachofa y hongos.
RD$ 590
O sole mio
Tomate fresco albahaca, burrata, prosciutto y aceite oliva.
RD$ 735
Mamma
Mozarrella, pepperoni, jamón, alcachofa, hongos, cebolla, pimiento y aceituna.
RD$ 610
Calzone La Gondola
Mozzarella, ricotta, pomodoro, albahaca, peperoni y tocineta.
RD$ 610
BBQ Chiken
Maíz, Cebolla, Pollo BBQ.
RD$ 560
Trevi
Mozarrella, Jamón Cocido y Hongo.
RD$ 430
Vegetariana
Vegetales variados.
RD$ 430
Hawaiana
Mozzarella, Jamón cocido y piña.
RD$ 440
4 Stagioni
Jamón cocido, hongos, alcachofas y aceitunas.
RD$ 550
Honey Monster
Pollo, Rúcula, Salsa de tomate y Queso.
RD$ 520
Siciliana
Tomates frescos, mozzarella, camarones y aceitunas negras.
RD$ 410
Piccolina
Alcachofa, jamón, cocido, aceitunas y hongos frescos.
RD$ 590
La Góndola
Mozarrella, jamón, tocineta, aceitunas, pimiento y cebolla.
RD$ 415
Calzone Clásico
Mozzarella, ricotta, pomodoro fresco y albahaca.
RD$ 530
CARNES – POLLO – MARISCO
Guarniciones: Vegetales, Papas Fritas, Arroz Blanco, Tostones, Puré de Papa, Puré de Yuca
Cartoccio de Filete con Penne o Spaghetti a la Crema.
RD$ 730
Filete al Funghi Porcini
Con crema de leche y hongos porcini.
RD$ 645
Filete de Res en Salsa Marsala
Con vino marsala y hongos portobello.
RD$ 620
Filete de Res a las Tres Pimientas
Pimienta negra, roja y verde
RD$ 760
Scaloppine del Chef
Limón y Vino blanco
RD$ 495
Pollo Relleno de mozzarella, prosciutto y salsa de hongos
RD$ 610
Pollo Relleno de queso de cabra y rúcula en salsa de reducción de chinola
RD$ 540
Pechuga al Funghi Porcini
Con crema de leche y hongos porcini
RD$ 460
Cotoletta de Pollo
RD$ 410
Cordon Bleu de pollo
Relleno de jamón, queso, plátano maduro y salsa góndola
RD$ 520
Góndola de Mariscos
En salsa roja o blanca
RD$ 660
POSTRES
Tiramisú
RD$ 380
Pie de Limón
RD$ 380
Flan de coco
RD$ 295
Pizza de Nutella y Guineo
RD$ 595
SOPA
Crema de Auyama
RD$ 220
Sopa de Cebolla
RD$ 260
Sopa de Marisco
RD$ 595
MENÚ DE NIÑOS
Penne a la crema
RD$ 220
Penne Bolognesa
RD$ 180
Penne Napoli
RD$ 170
La Gondolita (Pizza Margarita)
RD$ 220
Chicken Tender con Papas Fritas
RD$ 320