MENÚ

Arancini Siciliana a la bolognese

Bruschetta Napolitani

Pan crujiente con anchoas, mozzarella, tomates, orégano.

Bruschetta Clásica

Pan crujiente con mezclas de tomates, albahaca y aceite, sal y mienta.

Bruschetta Di Parma

Pan Crujiente con tomate, mozzarella y Prosciutto Di Parma.

Burrata Nostra

Queso burrata, Jamón Prosciutto, Tomates fresco, Albahaca pesto y Aceite verde.

Carpaccio de Res

Con rúcula y parmesano.

Carpaccio de Pulpo

Carpaccio de Salmón

Aderezo de tomate, puerro, cebolla, pimienta, aceite y limón.

Croqueta la Gondola

Elaboradas con salchichas picante y masa de alitas de pollo.

Involtini

Zuquini, Cream cheese y pesto.

Provolone Gratinado

Provolone, tomate seco, especias, mermelada de guayaba y focaccia.

Pizzette Di Riso

Con provolone y prosciutto crudo.

Salchicha Furioza

Trozos de salchicha italiana con ajies y cebolla en salsa picante.

Ensalada Capressa

Tomates con mozzarella, albahaca y aceite de oliva.

Ensalada Festiva

Mix de lechuga y Rúcula, camarón empanizado, quinoa cubierto con aderezo de chinola.

Ensalada di Pollo

Lechuga, croutons, pollo, parmesano y aderezo de vegetales italianos.

Ensalada di Rúcula

Rúcula, tomates y parmesano en lascas.

Ensalada Cesar Tradicional

Puede añadir extra de pollo o camarón.

Capressa Caliente con berenjenas

Tomate fresco, mozzarella, berenjenas asadas y pesto de tomates secos.

Ensalada Prosciutto y Mozarella

Mix de lechuga, Nueces, Mozzarella Bordeada de Prosciutto y aderezo de miel mostaza.

Manchego Salad

Pollo, maíz, tomate, lechuga, topping crocante y aderezo manchego.

Brócoli y Salchicha Italiana

Filete y hongo

Funghi Porcini

Pepperoni e camarón

NERO

Con trozos de calamar en su tinta.

Crema de Auyama

Sopa de CEBOLLA

sopa de mariscos

4 Formaggi

Amatriciana

Aurora

Alfredo con Pollo

Alfredo con Camarón

Bolognese

Boscaiola

Carbonara

Pesto

Pomodoro

Puttanesca

Tomate Fresco

Fusilli al Tartufo

Hongos y Crema de Tartufo.

Fettuccine Mar Caribe

Pulpo, Mejillónes, Almeja, Calamares y Ajo rostizado.

Gnocchi con Radicchio, Speck y Nueces

Gnocchi con Mejillones, Pecorino hinojo

Gnocchi de Plátano maduro al Tartufo.

Gnocchi con Atún Fresco, Piñones, tomate fresco.

Ravioli de Remolacha rellenos de Camarónes, en Salsa Rústica.

Ravioli Relleno de Ricota y Espinaca en Salsa Rosa.

Ravioli Relleno de Jamón y Queso al Gratén.

Pasta a la Ruota

Elaborada en el Salón.

Penne Primavera

Camarón, Aceituna Negra, Guisante, Perejil, Tomate Cherry, Zanahoria y Alcaparra.

Spaghetti Marina Nueva

Camarón, Salmón, Tomate Cherry, Aceite Verde, Perejil y Ajo.

Margherita

Tomate y Mozzarella.

Napoli

Tomate, mozzarella y anchoa.

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano.

Sorrento

Jamón, pepperoni, salchicha y tocino.

Carnívora

Panceta, salchicha italiana y jamón.

Capricciosa

Jamón cocido, peperonni, aceitunas, alcachofa y hongos.

O sole mio

Tomate fresco albahaca, burrata, prosciutto y aceite oliva.

Mamma

Mozarrella, pepperoni, jamón, alcachofa, hongos, cebolla, pimiento y aceituna.

Calzone La Gondola

Mozzarella, ricotta, pomodoro, albahaca, peperoni y tocineta.

BBQ Chiken

Maíz, Cebolla, Pollo BBQ.

Trevi

Mozarrella, Jamón Cocido y Hongo.

Vegetariana

Vegetales variados.

Hawaiana

Mozzarella, Jamón cocido y piña.

4 Stagioni

Jamón cocido, hongos, alcachofas y aceitunas.

Honey Monster

Pollo, Rúcula, Salsa de tomate y Queso.

Siciliana

Tomates frescos, mozzarella, camarones y aceitunas negras.

Piccolina

Alcachofa, jamón, cocido, aceitunas y hongos frescos.

La Góndola

Mozarrella, jamón, tocineta, aceitunas, pimiento y cebolla.

Calzone Clásico

Mozzarella, ricotta, pomodoro fresco y albahaca.

Cartoccio de Filete con Penne o Spaghetti a la Crema.

Filete al Funghi Porcini

Con crema de leche y hongos porcini.

Filete de Res en Salsa Marsala

Con vino marsala y hongos portobello.

Filete de Res a las Tres Pimientas

Pimienta negra, roja y verde

Scaloppine del Chef

Limón y Vino blanco

Pollo Relleno de mozzarella, prosciutto y salsa de hongos

Pollo Relleno de queso de cabra y rúcula en salsa de reducción de chinola

Pechuga al Funghi Porcini

Con crema de leche y hongos porcini

Cotoletta de Pollo

Cordon Bleu de pollo

Relleno de jamón, queso, plátano maduro y salsa góndola

Góndola de Mariscos

En salsa roja o blanca

Tiramisú

Pie de Limón

Flan de coco

Pizza de Nutella y Guineo

Crema de Auyama

Sopa de Cebolla

Sopa de Marisco

Penne a la crema

Penne Bolognesa

Penne Napoli

La Gondolita (Pizza Margarita)

Chicken Tender con Papas Fritas