MENÚ

ENTRADAS

Arancini Siciliana a la bolognese

RD$ 385

Bruschetta Napolitani

Pan crujiente con anchoas, mozzarella, tomates, orégano.

RD$ 210

Bruschetta Clásica

Pan crujiente con mezclas de tomates, albahaca y aceite, sal y mienta.

RD$ 185

Bruschetta Di Parma

Pan Crujiente con tomate, mozzarella y Prosciutto Di Parma.

RD$ 310

Burrata Nostra

Queso burrata, Jamón Prosciutto, Tomates fresco, Albahaca pesto y Aceite verde.

RD$ 295

Carpaccio de Res

Con rúcula y parmesano.

RD$ 360

Carpaccio de Pulpo

RD$ 430

Carpaccio de Salmón

Aderezo de tomate, puerro, cebolla, pimienta, aceite y limón.

RD$ 420

Croqueta la Gondola

Elaboradas con salchichas picante y masa de alitas de pollo.

RD$ 365

Involtini

Zuquini, Cream cheese y pesto.

RD$ 295

Provolone Gratinado

Provolone, tomate seco, especias, mermelada de guayaba y focaccia.

RD$ 490

Pizzette Di Riso

Con provolone y prosciutto crudo.

RD$ 420

Salchicha Furioza

Trozos de salchicha italiana con ajies y cebolla en salsa picante.

RD$ 275

ENSALADAS

Ensalada Capressa

Tomates con mozzarella, albahaca y aceite de oliva.

RD$ 320

Ensalada Festiva

Mix de lechuga y Rúcula, camarón empanizado, quinoa cubierto con aderezo de chinola.

RD$ 490

Ensalada di Pollo

Lechuga, croutons, pollo, parmesano y aderezo de vegetales italianos.

RD$ 460

Ensalada di Rúcula

Rúcula, tomates y parmesano en lascas.

RD$ 290

Ensalada Cesar Tradicional

Puede añadir extra de pollo o camarón.

RD$ 320

Capressa Caliente con berenjenas

Tomate fresco, mozzarella, berenjenas asadas y pesto de tomates secos.

RD$ 420

Ensalada Prosciutto y Mozarella

Mix de lechuga, Nueces, Mozzarella Bordeada de Prosciutto y aderezo de miel mostaza.

RD$ 510

Manchego Salad

Pollo, maíz, tomate, lechuga, topping crocante y aderezo manchego.

RD$ 520

RISOTTI

Brócoli y Salchicha Italiana

RD$ 450

Filete y hongo

RD$ 540

Funghi Porcini

RD$ 395

Pepperoni e camarón

RD$ 450

NERO

Con trozos de calamar en su tinta.

RD$ 380

SOPAS

Crema de Auyama

RD$ 220

Sopa de CEBOLLA

RD$ 260

sopa de mariscos

RD$ 380

PASTAS

SPAGHETTI – PENNE – RIGATONI – FETTUCCINE – FUSILLI

4 Formaggi

RD$ 330

Amatriciana

RD$ 305

Aurora

RD$ 305

Alfredo con Pollo

RD$ 305

Alfredo con Camarón

RD$ 390

Bolognese

RD$ 295

Boscaiola

RD$ 330

Carbonara

RD$ 310

Pesto

RD$ 320

Pomodoro

RD$ 290

Puttanesca

RD$ 310

Tomate Fresco

RD$ 290

PASTA GOURMET

Fusilli al Tartufo

Hongos y Crema de Tartufo.

RD$ 420

Fettuccine Mar Caribe

Pulpo, Mejillónes, Almeja, Calamares y Ajo rostizado.

RD$ 550

Gnocchi con Radicchio, Speck y Nueces

RD$ 450

Gnocchi con Mejillones, Pecorino hinojo

RD$ 430

Gnocchi de Plátano maduro al Tartufo.

RD$ 410

Gnocchi con Atún Fresco, Piñones, tomate fresco.

RD$ 520

Ravioli de Remolacha rellenos de Camarónes, en Salsa Rústica.

RD$ 480

Ravioli Relleno de Ricota y Espinaca en Salsa Rosa.

RD$ 410

Ravioli Relleno de Jamón y Queso al Gratén.

RD$ 440

Pasta a la Ruota

Elaborada en el Salón.

RD$ 440

Penne Primavera

Camarón, Aceituna Negra, Guisante, Perejil, Tomate Cherry, Zanahoria y Alcaparra.

RD$ 460

Spaghetti Marina Nueva

Camarón, Salmón, Tomate Cherry, Aceite Verde, Perejil y Ajo.

RD$ 460

PIZZA

Margherita

Tomate y Mozzarella.

RD$ 365

Napoli

Tomate, mozzarella y anchoa.

RD$ 390

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano.

RD$ 465

Sorrento

Jamón, pepperoni, salchicha y tocino.

RD$ 495

Carnívora

Panceta, salchicha italiana y jamón.

RD$ 420

Capricciosa

Jamón cocido, peperonni, aceitunas, alcachofa y hongos.

RD$ 590

O sole mio

Tomate fresco albahaca, burrata, prosciutto y aceite oliva.

RD$ 735

Mamma

Mozarrella, pepperoni, jamón, alcachofa, hongos, cebolla, pimiento y aceituna.

RD$ 610

Calzone La Gondola

Mozzarella, ricotta, pomodoro, albahaca, peperoni y tocineta.

RD$ 610

BBQ Chiken

Maíz, Cebolla, Pollo BBQ.

RD$ 560

Trevi

Mozarrella, Jamón Cocido y Hongo.

RD$ 430

Vegetariana

Vegetales variados.

RD$ 430

Hawaiana

Mozzarella, Jamón cocido y piña.

RD$ 440

4 Stagioni

Jamón cocido, hongos, alcachofas y aceitunas.

RD$ 550

Honey Monster

Pollo, Rúcula, Salsa de tomate y Queso.

RD$ 520

Siciliana

Tomates frescos, mozzarella, camarones y aceitunas negras.

RD$ 410

Piccolina

Alcachofa, jamón, cocido, aceitunas y hongos frescos.

RD$ 590

La Góndola

Mozarrella, jamón, tocineta, aceitunas, pimiento y cebolla.

RD$ 415

Calzone Clásico

Mozzarella, ricotta, pomodoro fresco y albahaca.

RD$ 530

CARNES – POLLO – MARISCO

Guarniciones: Vegetales, Papas Fritas, Arroz Blanco, Tostones, Puré de Papa, Puré de Yuca

Cartoccio de Filete con Penne o Spaghetti a la Crema.

RD$ 730

Filete al Funghi Porcini

Con crema de leche y hongos porcini.

RD$ 645

Filete de Res en Salsa Marsala

Con vino marsala y hongos portobello.

RD$ 620

Filete de Res a las Tres Pimientas

Pimienta negra, roja y verde

RD$ 760

Scaloppine del Chef

Limón y Vino blanco

RD$ 495

Pollo Relleno de mozzarella, prosciutto y salsa de hongos

RD$ 610

Pollo Relleno de queso de cabra y rúcula en salsa de reducción de chinola

RD$ 540

Pechuga al Funghi Porcini

Con crema de leche y hongos porcini

RD$ 460

Cotoletta de Pollo

RD$ 410

Cordon Bleu de pollo

Relleno de jamón, queso, plátano maduro y salsa góndola

RD$ 520

Góndola de Mariscos

En salsa roja o blanca

RD$ 660

POSTRES

Tiramisú

RD$ 380

Pie de Limón

RD$ 380

Flan de coco

RD$ 295

Pizza de Nutella y Guineo

RD$ 595

SOPA

Crema de Auyama

RD$ 220

Sopa de Cebolla

RD$ 260

Sopa de Marisco

RD$ 595

MENÚ DE NIÑOS

Penne a la crema

RD$ 220

Penne Bolognesa

RD$ 180

Penne Napoli

RD$ 170

La Gondolita (Pizza Margarita)

RD$ 220

Chicken Tender con Papas Fritas

RD$ 320